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MACARON CREME MOUSSELINE GRANDE TAILLE
NOS ORIGINAUX
DÉCOUVREZ L’UNIVERS SAINT JAMES
SAINT JAMES
CHOCOLAT ET RHUM
Nous travaillons depuis plusieurs années sur la combinaison unique du chocolat et du rhum provenant de la rhumerie Saint James.
Cette initiative a rencontré un grand succès par l’harmonie des saveurs riches du chocolat et les notes complexes du rhum.
Cette fusion des saveurs est non seulement un témoignage de l’innovation en matière de chocolaterie, mais elle met également en valeur deux produits emblématiques de la région.
NOS CONFISERIES
LES DOUCEURS AU RHUM
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NOS PRODUITS
TOUT COMMENCE EN 1956
L’HISTOIRE DU CHOCOLAT EN MARTINIQUE !
Depuis 2014 de nombreuses associations luttent pour redonner naissance aux plantations de cacaoyer en Martinique qui avait disparu pendant plusieurs siècles dus à des maladies et cyclones. Riche de ses sols la Martinique enregistre 7 des 10 types de cacaoyer connu dans le monde et offre donc une palette de saveur unique.
LES CHOCOLATS DE BALATA SOUTIENNENT LA MARTINIQUE EN TRAVAILLANT AVEC LES PRODUCTEURS LOCAUX POUR VOUS OFFRIR UNE EXPÉRIENCE FORTE EN GOÛT !
FABRICATION MADE IN MARTINIQUE
SANS OGM NI HUILE DE PALME
NOTRE PRIORITÉ VOTRE SASTISFACTION
PRÉPARATIONS SOUS
2 HEURES
